Fichero de Casos Prácticos: Unilever

Unilever es uno de los proveedores líderes del mundo de productos de consumo, con 400 marcas que abarcan 14 categorías de limpieza del hogar, cuidado personal y productos de alimentos.

Se centran en el desempeño y la productividad;  trabajan mucho para manejar el negocio con integridad, respetando a los trabajadores, consumidores y el medio ambiente que los rodea.

Su misión es la de trabajar para crear un futuro mejor cada día. Inspirar a la gente a encarar pequeñas acciones cotidianas que hagan una gran diferencia para el mundo y desarrollan nuevas formas de hacer negocios que les permitirán duplicar el tamaño de la Compañía, mientras reducen su impacto ambiental.

Su propósito corporativo establece que para alcanzar el éxito se requieren los más elevados estándares de conducta corporativa.

Está sustentado por su Código de Principios del Negocio que describe las normas operacionales que todos deben seguir en Unilever, dondequiera que se encuentren en el mundo. El Código además respalda el enfoque con respecto al gobierno y la responsabilidad corporativa.

También introdujeron una guía para los proveedores, llamada Código de Socios del Negocio. Contiene diez principios que los proveedores deben seguir y que están en concordancia con el propio Código de Principios del Negocio.

Tienen en funcionamiento una línea roja "ética" para que los empleados puedan informar sobre hechos que piensen que puedan haber violado las normas y valores

Unilever está pensado como una comunidad más que como una organización. A esta comunidad le da forma y la conduce la gente, que trabaja creativamente dentro de un marco de valores y objetivos de negocio compartidos.

La realización profesional, el equilibrio entre el trabajo y la vida personal y su capacidad para contribuir en forma equitativa como parte de una fuerza de trabajo, son cuestiones prioritarias.

Permanecen conectados con y junto con sus empleados en todo el mundo, realizando encuestas y verificaciones que luego alimentan la futura dirección del negocio.

En 2010, lanzaron el Plan de Vida Sustentable, el cual les ayudará a duplicar el volumen del negocio, mientras reducen su huella ambiental y aumentan su impacto positivo en la sociedad. Para 2020 se propusieron 3 grandes metas:

- Ayudar a más de 1.000 millones de personas a mejorar su salud y bienestar

- Reducir a la mitad el impacto ambiental, provocado por el uso de sus productos

- Mejorar los medios de vida de millones de personas que trabajan en torno a su cadena de valor

Las alianzas estratégicas con organizaciones también les permiten impulsar cambios a escala mundial. A través de estas alianzas, trabajan tres grandes temas:

- Contrarrestar la deforestación y el cambio climático

- Mejorar la salud e higiene, así como el acceso al agua potable segura.

- Promover la agricultura sustentable y el desarrollo de pequeños agricultores

Beneficios O2; Es su manera de dar un paso más en la búsqueda del equilibrio entre la vida laboral y la vida personal.

• Pausas reconfortantes: Se trata de colaciones sanas (variedad de AdeS, frutas frescas y barras de cereal) a disposición de todas las personas que trabajan con ellos.
• Viernes flexibles: Muchas de las personas que forman parte de Unilever disfrutan del beneficio de trabajar cuatro horas los viernes, compensando las restantes a lo largo de la semana.
• Licencia para papás: Los papás que trabajan en Unilever, también cuentan con una licencia especial por paternidad.
• Más tiempo para tu bebé: Las mamás que quieren dedicarle más tiempo a sus bebés recién nacidos cuentan con la posibilidad de trabajar en forma part-time durante tres meses luego de la licencia legal.
• Descuentos para ahorrar: O2 ofrece más de 300 descuentos en gastronomía, indumentaria, turismo y entretenimiento, en todo el país.

El logo de Unilever está formado a partir de 25 símbolos individuales que representan diferentes aspectos: quiénes son, qué hacen, cómo lo hacen.

Unilever de Argentina, presente en el país desde 1926, emplea a 4.500 personas que trabajan en sus oficinas y sus seis plantas en Munro, Tortuguitas, Pilar, Villa Gobernador Gálvez, Gualeguaychú, Mendoza y La Rioja.

Fichero de Casos Prácticos: "Molinos Río de la Plata"

Molinos Río de la Plata S.A., fundada en 1902, es una de las empresas líderes de la industria alimenticia de Sudamérica y el primer exportador de productos alimenticios con marca de la Argentina, con llegada a más de cincuenta países en todo el mundo. Asimismo, es uno de los actores clave en el procesamiento de soja y comercialización de sus derivados.

La compañía basa su estrategia en dos pilares: el desarrollo de sus marcas tanto en el mercado local como en el internacional y su creciente participación en el complejo oleaginoso. Cuenta con veintiún Plantas Industriales y doce Centros de Distribución y tiene una dotación de cuatro mil ochocientos colaboradores aproximadamente.

Sus veintiún marcas adquiridas en el transcurso de los años, son uno de sus activos más importantes. Por eso la Compañía trabaja constantemente en todo lo relacionado con la innovación en producto y comunicación. Su última inversión en el mercado de las marcas fue la compra de la empresa “ChocoArroz” en junio de este año por 15.000.000 de dólares y a su vez, mediante esta marca comenzó a comercializar “MiniDeli” y “Delilight”.

De esta forma, sus marcas constituyen un importante elemento de diferenciación para sus productos. A través del tiempo, los consumidores las perciben como un sello de calidad y confiabilidad.

En lo que se refiere a la agroindustria, Molinos ha sido un líder histórico en la argentina convirtiéndose en uno de los principales procesadores de poroto de soja y semilla de girasol. Los proyectos de expansión y crecimiento desarrollados en los últimos años (2004-2007) en particular en la Provincia de Santa Fe, han hecho que la Compañía fortaleciera y consolidara su posición de liderazgo en el sector.

Trabajando con tecnología de última generación y profesionales altamente capacitados, Molinos asegura los más altos estándares industriales, de calidad y de protección ambiental. El equipo comercial está profundamente comprometido en la construcción de un vínculo a largo plazo con los distintos integrantes de la cadena de valor, potenciando día a día la interacción y trabajando para comprender y atender sus necesidades.

Lo destacable de Molinos, es que cuenta con una estrategia que demuestra una gran inteligencia, la cual le ha llevado años de trabajo e inversión. Ha logrado acaparar con sus marcas la mayoría de los sectores de la industria alimenticia al que apunta, en cuanto a su calidad y precios. Poseen productos del mismo rubro con diferentes precios, por lo que abarcan una amplia gama de consumidores, ya que el cliente puede encontrarse con precios altos y bajos, pero en ninguno de los dos casos dejando de prestarle su debida atención a la calidad del producto. Como ejemplos están las marcas de fideos “Favorita”, del lado de las baratas, y “Don Vicente”, “Matarazzo” y “Lucchetti”, del de las más costosas; y las marcas de arroz como “Cóndor” y “Gallo Oro”. Por lo que en consecuencia, Molinos ubica al resto de las organizaciones  en un lugar en el que deben trabajar y esforzarse para lograr ser una real competencia frente a las marcas líder con las que consta, y con ello desarrollar buenas estrategias de marketing, publicidad, packaging, etc.; en definitiva, aquello que sea necesario para destacar el producto ya establecido, que se desea lanzar al mercado o simplemente cuidar y conservar.

Es una organización con una antigüedad de más de 100 años, que ha vivido los malos tiempos de la economía del país y a pesar de ello, mantiene su liderazgo, sigue creciendo y con planes de gerenciar comercialmente los negocios de su compañía en EEUU y Canadá.

Así Molinos sostiene su objetivo: desarrollar y posicionar sus marcas de manera competitiva, manteniendo los niveles de calidad y maximizando el potencial de cada canal, además de producir alimentos que satisfagan al consumidor, sanos y seguros, que cumplan con las reglamentaciones oficiales, aplicando las reglas de buenas prácticas de manufactura en el personal, planta, depósitos, procedimientos y controles.

No menos importante es que Molinos, en 2011, consolidó las bases de una Estrategia de Sustentabilidad que le permitirá hacer crecer su negocio con una mirada a largo plazo, determinada por el modo en que la empresa gestiona los impactos económicos, sociales y medioambientales y por las relaciones que genera con los distintos actores involucrados. De esta forma, su crecimiento estará basado en una estrategia que contribuirá a que las personas mejoren su calidad de vida y bienestar a través de productos que promuevan una alimentación saludable, buscando garantizar la seguridad alimentaria, reducir el impacto ambiental de su producción y generar capacidad instalada y conocimiento para un mayor desarrollo de su capital humano y del entorno comunitario. En línea con las tendencias globales, se trabajó en la construcción de una matriz de evaluación de la calidad nutricional de los alimentos apuntando a reducir progresivamente el uso de sodio y azúcar, eliminar las grasas trans y lanzar productos libres de gluten. El área de Graneles implementó sistemas de siembra directa, rotación de cultivos y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que contribuyen a mejorar el funcionamiento de los agroecosistemas. En el negocio de biocombustibles, la empresa avanzó en la aplicación de certificaciones sustentables para asegurar la trazabilidad completa de este producto. En lo que respecta a las Relaciones con la Comunidad, Molinos continuó llevando adelante programas orientados a promover una alimentación saludable. Paralelamente, se continuó con la implementación del Sistema de Gestión Ambiental en las plantas, a fin de asegurar la utilización de los recursos naturales en forma razonable y la implementación de medidas eficaces para el control de los aspectos ambientales. A su vez, la compañía realiza en forma continua optimizaciones tendientes al uso racional del packaging. Y finalmente, en cuanto al desarrollo humano de los colaboradores de Molinos, se afianzó la cultura focalizada en el crecimiento personal sostenido a través de la innovación, calidad y excelencia en la ejecución y en la atracción, detección, desarrollo y fidelización del talento que asegure la consolidación de la estructura y el desarrollo de las competencias que permitan el crecimiento del negocio y habiliten a la compañía a ser considerado como un excelente lugar para trabajar.

Fichero de Casos Prácticos: "Laboratorio Roche"

Roche es un laboratorio precursor en el área de la salud. Es una empresa internacional, ya que cuenta con sedes en más de 150 países. Contribuye, a través de sus productos y servicios en el mejoramiento de la salud y la calidad de vida de las personas. La misión de la empresa, hoy y en el futuro, es y será agregar valor en éste área, aprovechando su experiencia en los sectores farmacéuticos y de diagnóstico. A su vez Roche se destaca por su esfuerzo en lograr una medicina personalizada. Es líder mundial en el diagnóstico in-vitro y medicamentos para cáncer y trasplante. Y también participa en otras importantes áreas terapéuticas en la que hay gran necesidad clínica, como:
• enfermedades autoinmunes
• enfermedades inflamatorias
• virología
• trastornos metabólicos
• enfermedades del sistema nervioso central.

La sede de Argentina, junto con la de Brasil, se encuentra entre las más importante de América Latina. En 1930, Roche inicia su actividad en el país y se constituye así en la primer filial de América Latina, habiendo transcurrido sólo 34 años desde la fundación de la Compañía con sede en Basilea, Suiza.
Al ser una organización multinacional y compleja, podemos diferenciar diferentes tipos de configuraciones estructurales, como forma divisional, burocracia profesional y adhocracia. Esta última configuración podemos observarla en los laboratorios, ya que desarrollan proyectos en los cuales innovan y resuelven directamente para satisfacer las necesidades no cubiertas de sus clientes, como por ejemplo la Medicina Personalizada que desarrolla Roche.
Medicina Personalizada (MP)
El conocimiento de las causas y de la progresión de las enfermedades, junto con la experiencia de la empresa en biología molecular, permiten mejorar la manera de diagnosticar y tratar las enfermedades. Por medio de la genética y la genómica, los investigadores identifican los genes y mutaciones que desempeñan un rol esencial en el desarrollo de la enfermedad. El efecto de una droga puede ser bueno en una persona, y malo o nulo en otra. Estas diferencias son en gran parte, debidas a nuestro genoma, el código genético que nos vuelve únicos. Gracias a nuevas técnicas, la medicina hoy es capaz de tomar en consideración esas diferencias - y se pueden desarrollar medicamentos más eficaces, seguros y bien tolerados. A esto se lo llama Medicina Personalizada (MP). Dentro de las tecnologías más importantes desarrolladas por Roche para este fin encontramos las siguientes:
Tecnología “chip”
Esa nueva tecnología posibilita el análisis de millares de secuencias genéticas, simultáneamente, en un “chip” de ADN, con análisis de los resultados en pocos segundos. Roche utiliza esta tecnología en investigación, permitiendo a los científicos identificar genes que son activos en el tejido enfermo, pero no en el tejido sano. De esta manera, los investigadores pueden descubrir las causas de las enfermedades, así como nuevos blancos para desarrollar novedosas formas de tratamiento. Al mismo tiempo, se están utilizando nuevas aplicaciones que harán a los chips de ADN cruciales para el diagnóstico clínico.
Banco de Datos
Generalmente se solicita a los pacientes que participan en estudios clínicos patrocinados por Roche, en los cuales se investiga la seguridad y eficacia de un nuevo medicamento, que evalúen la posibilidad de otorgar una muestra adicional de sangre, con el objetivo explícito de ser utilizada en investigaciones destinadas a comprender el rol de las diferencias genéticas entre pacientes y en sus respuestas a las drogas. La muestra de sangre recolectada se mantiene congelada en una instalación central, el Banco de Muestras de Roche (RSR). Las muestras serán identificadas por un sofisticado proceso de criptografía que garantiza su anonimato y protección, y pueden ser almacenadas por muchos años, hasta que nuevos avances científicos permitan responder a otras importantes preguntas.
El desarrollo de la MP beneficia a diferentes sujetos en forma simultánea:
-Medico: El médico tiene a disposicion, de esta manera, un tratamiento especifico para cada paciente, más eficaz y con menos efectos colaterales.
-Aseguradoras: El uso selectivo de los medicamentos garantiza el mejor uso de las cuotas de los asegurados y favorece una utilización optima de los recursos.
-Economía: Mejora la asistencia médica y fomenta la comercialización de pruebas diagnosticas y medicamentos para enfermedades raras.
-Pacientes: Ajusta los tratamientos a las necesidades de subgrupos específicos de pacientes con características similares.

Abstract del Trabajo realizado por Grupo 4: Calabrese, Martín; Medina Sánchez, Nicolás; Presmanes, Anabella; Riesco, Solange y Torrado, Sofía